Além do trabalho jornalístico, Véron escreveu inúmeras peças, romances e crônicas literárias, sendo conhecido pelo estilo humorístico e pelas observações incisivas. Ele também foi autor de vários volumes de anedotas e esboços que descrevem a vida cotidiana de sua época.
Véron é considerado uma figura proeminente da cultura parisiense, apreciado por sua contribuição à imprensa satírica e à literatura da época.